答：经查资料暂没有可替代烤箱热风模式的解决办法。
热风对流烤箱的好处在于快，热风可以用来预热烤箱，也可以用来烤饼干、松饼、酥饼或者是披萨都可以使用热风模式。
可以在低温档开启热风模式，用来烘干东西;烤肉可加强热量的穿透效果。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
没有热风循环的烤箱和有的区别是热风循环烤箱通常被运用在物品加工烘烤行业当中，它能让被烘烤的东西充分受热干燥，使用效率很高，并且节能。它的保湿安全性很高，运转平稳，物料干燥均匀，可以自动调节温度智能方便。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。台式烤箱好处在于非常灵活，可以根据需要选择不同配置的烤箱，由于品质，配置的不同，价位从几百元到几千元不等，国外的品牌通常比较贵，而国内的产品性价比就比较高，很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工。建议选择带有“不沾油内胆”的机型，长期使用更洁净。
没有热风循环的烤箱可以做肉松。
材料:肉 1000克 盐 10克 糖 40克 生抽 30克 老抽 10克 色拉油 30克 料酒2勺 姜片若干
肉松做法：
1.肉逆着纹理切成1.5厘米左右的块，漂洗干净血水去腥备用。
2.洗干净的肉块放入锅中加水没过肉块，加2调羹料酒，姜片，大火煮开后小火焖1-1.5小时.
3.此时可以准备其他料，把其他剩余的调料称量后放入碗中备用。
4.焖烂后转大火再次烧开收汁，收到锅底几乎没有汤汁后关火，肉块捞出沥干晾凉 .
5.晾凉后的肉块用擀面棍擀扁擀散，要耐心.
6.锅中就着剩余的肉汤加入混合好的调料熬煮一下，然后放入全部擀散的肉翻炒均匀.
7.烤箱120度预热，有热风循环的可以开启热风，炒好的肉平铺在烤盘中，中层.
8.看自己烤箱情况，基本每隔20-30分钟左右取出烤盘把肉翻翻身，免得露在表面的烤焦了，压下面的还没烤干
9.等烤都肉摸上去不是软乎乎的，比较干的时候取出再次用擀面棍碾压成更细散的肉丝，再次入烤箱烘烤至干透。不烤干透的话容易变质哦（大约要烤1.5-2.5小时左右，如果能看者烤箱，也可以升高些温度烤，注意不要烤糊就行。自己看情况掌握了）
10.有料理机的可以取出来用料理机打碎，不要用磨谷物的刀头（这个刀头会磨成肉末粉，很细很细的那种），就用打果汁的那个刀头可以打成比较松散的肉松，全部打碎后再次入烤箱烘烤至干透.
11.烤完后的肉松晾凉密封冷藏保存，每天早餐煮点白米粥，挖点肉松一拌，小孩子应该都喜欢的吧。
可以的，上下加热，也可以。
如果是家庭使用，完全没必要考虑热风循环功能。
比如做戚风蛋糕，及其它类型的烤蛋糕，热风会使蛋糕表面过度失水，造成品质问题。
而且像甜面包的烤制，如果使用热风循环，会导致面包着色层次感不强，表皮偏厚。
但，烤饼干及重油蛋糕的话，热风循环会让制品受热更均匀，品相更好。
所以，没有热风循环的烤箱已经能满足烘烤的需求。不必刻意追求热风循环，用处不大。
首先薯条是炸的，其次做蛋糕没有热风循坏是不行的，很容易会导致温度不均蛋糕一半生一半糊的情况，做蛋糕的haul热风循环是最主要的东西，而且正常适合做蛋糕的烤箱都会有热风，你选的应该是那种小型的烤箱，那种也是不适合的
光波功能是光启动光波功能进行加热食物；
光波热风功能是 除了光波之外，还有风扇的转动，烘烤受热更快一些。
家用的一般都比较小，有没有热风循环功能一个样。我家用的就没有，做蛋糕面包等都可以
一般的家用烤箱都是有上、下两套加热装置，分别控制产品的表面及底部的温度，但是，家用烤箱的上、下温度控制不是分开的，如果你想用比较高的上火和较低的下火烘烤食品就没有办法分别控制上下加热管的温度，你可以通过将烤盘放置不同的位置来间接的控制烘烤的温度！
