低筋面粉180克、鸡蛋黄4个、牛奶180克、食盐少许、白砂糖75克、黄油30克、香草精4滴、柠檬少许
华夫饼的做法
1.把鸡蛋蛋黄和蛋白分离，蛋黄打散加入细砂糖搅拌至蛋黄颜色变浅，浓稠状态，黄油隔水融化，再加入到打发好的蛋黄中拌匀
2.蛋黄液中依次加入牛奶、香草精、低筋粉拌匀
3.蛋白用电动打蛋器打至粗泡滴入几滴柠檬汁和盐，分三次加入细砂糖，把蛋白打至细泡的时候加入第一次糖，依次加入第二和第三，一直打至硬性发泡（图8）
4.取三分之一的蛋白放入蛋黄液中搅拌匀，再把蛋黄液倒入蛋白中搅拌匀备用
5.模具先在煤气灶上预热，刷融化的黄油，倒入相应的蛋糕糊
6.烤的时候火以中小火为主，要时不时的左右上下移动一下，防止受热不均，烤至蛋糕两面金黄即可
1、华夫饼可以直接食用，或是加点果酱或是酸奶类的也行哦。
2、粉类要提前过筛哦，防止打结。
3、在烤制的时候不要开大火，俺试过很快会焦掉。一直用中小火就可以，一个华夫饼的时间大约在 5-6分钟左右。
华夫饼原料鸡蛋二个、酸奶100克、低筋面粉70克、白糖40克、黄油40克份量六个做法1、蛋白和蛋黄分开，蛋白放入无油无水的容器中，加入白糖20克，
2、然后打成有纹路，
3、蛋黄加入20克白糖，搅拌均匀，
4、打至颜色发白，
5、再加入酸奶
6、混合均匀，并加入过筛后的面粉混合均匀，
7、黄油切小块，
8、隔水或用微波炉溶化成液体，
9、然后将面糊和蛋白霜自下而上混合均匀，
10、再倒入冷却的融化的黄油，
11、并混合均匀，
12、华芙饼模抹油加热几分钟，加热后模具才不会粘，所以一定要这样操作。
13、然后倒入面糊，
14、双面用火力烤熟至上色即可。
华夫饼的简易做法大全
做法一
原料：华夫饼四块、喷射式奶油少许、草莓少许。
步骤
1、华夫饼在烤箱中150°上下火加热5分钟使之变酥。
2、喷射式奶油摇晃后在华夫饼上挤出少许。
3、先将草莓洗净，再切成喜欢的花式放在奶油上即可。
华夫饼的简易做法大全
做法二
原料：鸡蛋150克、糖粉60克、牛奶100克、低筋面粉160克、玉米淀粉40克、泡打粉4克、黄油60克、鲜奶油100毫升、草莓5颗、巧克力酱适量。
步骤
1.鸡蛋150克打散(大蛋约3个，小蛋约4个)。
2.加入糖粉和牛奶，搅打均匀。
3.低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉混合后筛入蛋液中。
4.搅打至浓稠顺滑，面糊可以呈带状流下的状态即可。
5.将面糊倒入一大漏杯中，加入60克融化黄油。
6.搅拌均匀。
7.插上电源，先进行预热，预热的同时，在华夫饼模上下两面都刷上溶化黄油。
8.红灯亮起时表示正在加热，红灯熄灭时表示已经到达指定温度，这时就可以将面糊倒入模具中，倒的时候注意从中间倒。
待面糊流向四周时，可以用刷子帮着刷一下，使面糊流层更均匀，注意一次不要倒得太多或太少，太多容易溢出，太少不成形，所以这个量要自己掌握。
9.盖上盖子，盖上机器烘烤3分钟，等到绿灯亮后一段时间，没有蒸气冒出即可断电。
10.打开盖子，新鲜出炉的美味华夫饼就做好了，剩余面糊可重复以上步骤完成。
11.鲜奶油中高速打至九分发。
12.将华夫饼置于盘中，表面淋上鲜奶油，装饰上新鲜草莓，最后浇上巧克力酱即可。
做法三
所需原料：高筋面粉210克，酵母4克，全蛋液50克，奶粉20克，盐1克，无盐黄油40克，水50毫升，细砂糖30克，炼乳15克。
步骤
1、除了黄油外，将所有原材料倒入面包桶中，启动和面发面程序。
2、面团成型后放入黄油，继续揉面。
3、揉至面团光滑出筋。
4、第一次发酵至两倍大。
5、取出排气后把面团分成12个小面团，再静置发酵15分钟。
6、模具两面加热，无需刷油，直接将面团放入，合上烘烤。
7、中小火加热，每隔1分钟翻面，3-4分钟后烤制两面金黄色即可。
8、面包版的华夫饼脱模很轻松，稍稍用筷子辅助一下即可脱模。
小贴士：
1、这个配方的黄油比一般面包的用量要大，再加上我加了些炼乳，所以面团的会湿黏一些，糖粉含量大烘烤也更容易上色，所以面团最好要分的小一些。
2、烘烤的时候，可以双面加热1分钟后打开看看上色程度，时间和火候需要多练多熟。
3、华夫饼需要搭配一些果酱或酸奶一起食用，更能体现风味。
做法四
材料：松饼粉200克，牛奶120ml，鸡蛋2个，盐2克，葱1棵。
步骤
1、松饼粉筛进大碗，磕进2个鸡蛋。
2、加入盐。
3、加入牛奶，搅拌均匀至成为无颗粒状态，有时间的`话最好可以先静置一会再继续操作。
4、加入葱花。
5、搅拌成为均匀的面糊。
6、刷上一次薄油，预热华夫饼机，倒入适量面糊，面糊不能过多，否则会溢出来的。
7、盖上盖子，烘烤大约3分钟，机器周边不再有热气冒出就可以啦，打开盖子，用筷子把华夫饼夹出即可。
8、做好的华夫饼放在烤网上散热，不要直接放在碟子上，那样会有水蒸气的。不管是咸味的还是甜味的华夫饼，最好都是趁热吃，这个时候的口感是最好的，放凉了以后，口感就没这么好了。
做法五
材料
鸡蛋150g(3个左右) 细砂糖40g 盐5g 牛奶100ml 低筋面粉160g 玉米淀粉40g 泡打粉6g 无盐黄油60g(溶化) 华夫饼的电模子(如果没有用模具另行加热也行，中小火，每一面烤4min)
做法
1.鸡蛋、细砂糖先混合，搅拌均匀至细砂糖溶化
2.加入牛奶，搅匀，拌入过筛的粉类，搅拌至无颗粒
3.加入溶化的黄油，搅匀即可
4.将面糊倒入烤华夫的电模子加热，等电模子跳停，取出即可
华夫是源于比利时的一种烤饼，华夫搭配雪糕和水果做成甜品很受欢迎。在明媚的春日，做一款淡淡茶香的抹茶华夫，甜度适中，软嫩香浓，搭配自己喜爱的雪糕，窝在沙发上一边享用，一边看书或看电影，都是最好的悠闲之选。
低筋面粉 140g
玉米淀粉 20g
鲜橙汁 10克
泡打粉 5g
色拉油 50g
细砂糖 50g
牛奶 70g
华夫饼的做法 ：
1、鸡蛋中加入砂糖
2、将鸡蛋和砂糖打匀
3、用橙子挤入鲜橙汁
4、加入牛奶
5、将牛奶和蛋液搅拌均匀
6、低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合，筛入混合蛋液中
7、慢慢混合
8、用打蛋器搅拌至顺滑
9、倒入色拉油
10、面糊搅拌成顺滑的样子
11、模具涂油，提前插电预热，如果用的不是电的，可以先将模具在火上烤热
12、模具热后倒入面糊
13、盖盖，直至灯灭即可，如果想吃比较酥脆的可以加热时间再长些
14、在烤好的华夫饼上挤上巧克力酱，或者鲜奶油，也可以将上面抹上冰激凌或者蜂蜜等你喜欢的食材
华夫饼准备材料，低筋面粉125g，黄油63g，细白糖42g，鸡蛋1个，牛奶90g，蜂蜜30g，泡打粉1g，糖粉适量。
黄油提前拿出来融化成糊状，加入糖，打发至蓬松的状态。加入鸡蛋搅拌均匀。把低筋面粉和泡打粉筛入黄油糊中，搅拌均匀，倒入牛奶和蜂蜜搅拌成光滑无颗粒的面糊，把面糊倒入模具中，用刮刀把表面抹平整。烤箱预热后，模具放入下层，180度上下管烤20分钟，取出后趁热脱模，倒扣在烤盘上，200度继续烤8分钟，摆盘可以洒些糖粉在华夫饼上，可以搭配喜欢的水果，冰激凌，果酱，巧克力酱
华夫饼小零食做法
松饼粉、水、鸡蛋、果酱，一些牛奶，松饼粉1kg加水或牛奶500g及鸡蛋500g。
1 用少许的冷开水将松饼粉放入强力调理机或果汁机打匀，也可以手工放入食品盆里用筷子打匀，然後倒入其余所有材料继续打匀。
2 松饼机预热2分钟，放点牛油，再取大约1/2杯浆料倒入顶热好之松饼机铁盘上，铺满整个松饼机。
3 盖上机器烤2分钟，等到没有蒸气冒出即可起锅，享受美味的松饼了。
4 将松饼机打开把已做好的松饼摆放于盘中，再淋少许果酱即可。
（果酱的选择可根据各自口味来定，也可以不加）
松饼机上有一盏红灯和绿灯，绿灯表示保温，红灯表示加热。按钮顺时针方向，温度越高
华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。
松饼粉、水、鸡蛋、果酱，一些牛奶，松饼粉1kg加水或牛奶500g及鸡蛋500g。
1 用少许的冷开水将松饼粉放入强力调理机或果汁机打匀，也可以手工放入食品盆里用筷子打匀，然後倒入其余所有材料继续打匀。
2 松饼机预热2分钟，放点牛油，再取大约1/2杯浆料倒入顶热好之松饼机铁盘上，铺满整个松饼机。
3 盖上机器烤2分钟，等到没有蒸气冒出即可起锅，享受美味的松饼了。
4 将松饼机打开把已做好的松饼摆放于盘中，再淋少许果酱即可。
（果酱的选择可根据各自口味来定，也可以不加）
松饼机上有一盏红灯和绿灯，绿灯表示保温，红灯表示加热。按钮顺时针方向，温度越高。
鸡蛋、柠檬、菜油、糖、香精、低筋面粉。
1、分开蛋白蛋黄（两只）（四块的量）；
2、蛋白加10G糖、几滴柠檬精用电动打蛋器打发成泡沫能站得住。
3、蛋黄打散，逐步加菜油3茶匙、糖25G、香精四滴，用电动打蛋器打匀，再加入半杯（CUP）低筋面粉，用橡皮刀划十字式拌匀，再将打发了的蛋白分两次加入拌匀；
4、将面糊倒入烤花夫的电模子，插电，开始加热，等机器自己跳停，取出。
1 打面糊时，若您使用的果汁机容量较小，可先将水减量，等全部打好再加入拌匀。
2 烤松饼时，切勿一直打开松饼机观察烤烘状况，因为面糊若尚未凝固，容易破裂。
3 吃松饼时可淋上蜂蜜或果酱，也可涂杏仁酱夹新鲜水果一起吃。趁热食用风味较佳；隔夜食用，可用烤面包机或小烤箱烤过。
4用蛋糕的面糊烤出来的就是蛋糕，面糊里如果没充入小气泡，饼就不松软了。
超好吃的华夫饼一定要试一试
1 准备3个鸡蛋
2 加入65克糖
3 搅拌均匀
4 筛入低筋面粉
5 把玉米淀粉，泡打粉和可可粉都放入筛杯
6 全部筛完
7 加入100克牛奶
8 搅拌均匀
9 搅拌至顺滑
10 再倒入60克玉米油
11 搅拌均匀
12 搅拌至细腻
13 小火预热模具
14 烧热后两面刷层油
15 倒入饼糊
16 用刮刀刮均匀
17 先加热30秒后翻转再加热30秒
18 多次翻转，两面加热
19 加热至2到3分钟时可以打开看一下
20 等到没有蒸气说明已经好了
21 做好的华夫饼可以轻松脱模
22 小火预热奶锅
23 倒入100克牛奶
24 放入10克可可粉
25 加10克糖
26 搅拌均匀
27 边煮沸边搅拌，煮至粘稠
28 冷却后，可可酱做好了
29 最后淋上可可酱和糖粉
30 一道美味的华夫饼就做好了
自己在家就能做华夫饼，步骤详细配方简单，学会再也不去买了
华夫饼自己在家也能做，步骤详细配方简单，学会不用出去买了
华夫饼的做法
将鸡蛋和细砂糖混在一起，搅拌均匀；
将牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀；
将面粉和泡打粉混在一起，过筛，倒入蛋液中，搅拌均匀；
将黄油水融化，将黄油倒入蛋液中，搅拌均匀；
将模具放火上烤热，刷上一层黄油，待油烧热；
盛一勺蛋糊在模具上，盖紧（如果需要烤得更规则，可用刮刀刮一下面糊，让它流均匀）；
放火上烤，小火，每面烤1分钟左右，然后翻面，翻两三次，打开模具注意观察，至表面有微微焦黄色即可。
关于华夫饼的配方大致有两类，一类是放泡打粉的，一类是放酵母粉的，前者在做法上相对来说简单快捷一些，但有的人介意放泡打粉。后者虽然不用泡打粉但在做法上相对复杂一些，而且揉好的面团要放冰箱冷藏数个小时。如果不想吃放泡打粉的华夫饼也不想等数个小时，那就看看泰羊妈妈今天跟大家分享的这个华夫饼做法吧，绝对是最简单的华夫饼配方和做法，分分钟就搞定了，不用泡打粉也不用酵母粉，好做又好吃！
