烤红薯——烤箱版,简单又美味,软糯香甜
食材:红薯、锡纸
1、 红薯清洗干净,用厨房纸吸干水分,红薯建议选择细长一点,大小适中,表面不能有破皮或破洞。
2、 烤箱调到230度,预热10分,烤盘放一层锡纸垫底,将红薯放入烤盘。(注:放锡纸垫底可防止红薯表皮的黏液粘在烤盘,不利于烤盘的清洗。)
3、 将烤盘放入烤箱,烤箱调至210度,烤50分钟。(注:每个烤箱的温度不同,可以中途观察一下,以防止红薯烤焦或没熟透,可用牙签轻松插过就是熟透。)
香甜软糯、外焦里嫩的烤红薯,一定要趁热吃哦,冷了会口感会变硬的。
烤红薯小贴士
1、 用来烤的红薯皮面不能有破皮、破洞,可选细长,偏小些的红薯,更容易熟透,红薯有破皮或破洞,就会像我烤出来的那样,四周全烤焦不能吃了。
2、 烤红薯一定要垫一层锡纸,防止烤盘粘上红薯液,不好清洗。
3、 每个烤箱的温度不同,一般烤红薯的温度在210度,烤50分钟。
准备一个烤盘,铺一层锡纸,然后将地瓜洗干净放上去,合适选择温度,定档一半的时间,然后取出,刷一层糖油(我个人做法)然后再烤两分钟,就完事了。
我认为烤肉串,烤红薯,最重要的是那种原汁原味的在现,我个人认为还是燃气的烤箱比较好,也适合移动,便携,你可以上商场看下呀,也可以上网上搜一下啊。我一朋友自己也做烧烤类生意就是在圣网哪里买的,他们是专业销售商业电器的,你可以上去了解一下啊,有什么不明白的地方可以问一下她们的客服,希望可以帮上你
普通的烤箱,大的小的都可以了。烤红薯用微波炉都可以。
普通烤箱就行,新手推荐长帝的烤箱,便宜又实用
准备500克红薯、适量的水,操作如下:
1、红薯挑个头不太大,身材匀称,粗细差不多的。
2、洗干净沥干。
3、用纸裹一下,干得比较快。
4、放到烤盘或者烤架上,烤箱最下面垫一张锡纸,如果你是用烤盘烤,就在烤盘里铺一张锡纸。
5、把烤架放入中层,烤盘放入烤箱下层。
6、200度,烤1个小时。
7、中途可以带隔热手套取出来翻转一下。
8、红薯在滴水,所以垫锡纸很有必要。
9、烤到摸上去软软的,表面有一些焦黄的糖汁析出就可以了。
主料:红薯5个
辅料:红薯5个
1、将红薯洗干净,红薯要选用黄瓤品种的,这样的红薯水分足,红薯的个头不宜太大,适中最好。
2、烤架上放上一块铝箔纸,因为烤红薯时红薯会出蜜汁,防止滴落,然后将红薯放在铝箔纸上。
3、烤箱预热180度,预热结束后将烤架置于烤箱中。
4、关上烤箱门,上下火烤一小时左右,要根据红薯的大小调整时间,烤到红薯瓤软糯为止,中途时要带上手套将红薯轻轻捏一捏,重复这样的动作两三次就可以了。
5、烤好后将烤架拿出,此时可以看到已经烤出了蜜汁,这蜜汁很好吃哟。
6、稍微凉一些时就可以食用了,很诱人吧。
7、烤红薯成品图。
主料:红薯4个
辅料:烤箱1个
1、红薯洗干净,尽量挑选大小差不多的红薯。
2、然后放入烤盘中。
3、放入烤箱中上层,上火200度,下火150度烤了红3-40分钟
4、中间拿出来翻个面。搭配着别的食材一起烤的,如果时间不够再送回去烤一下就可以了
5、用筷子一碰整个红薯都变软了,就可以出炉了。
6、这个红薯非常的好吃,成品如图。
烤红薯怎么做?红薯洗干净擦干水,用锡纸包好,放入烤箱中层,调制二百度,烤制15分钟,出炉。
就直接放进烤箱里设时间和温度就可以了,不要超过200度,那样可能会糊;可以用旋转烤叉烤,也可以放烤网里上下火一起烤,这样不用两面翻了,时间视红薯的大小而定。最好选细长的烤,又圆又大的那种比较费电。
用烤箱做红薯饼的做法如下
红薯1个、糯米粉200g、油适量、白糖适量。
1、隔水把红薯蒸熟。
2、然后把红薯捣成泥,和糯米粉,白糖全部一起揉成面团。
3、烤盘上铺锡纸,然后刷油一层防止粘。
4、面团揉压成一个个饼状,再铺上去。
5、烤箱预热5分钟。然后上下火烤180°烤30分钟即可。
三、营养价值
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素,营养价值很高。
当然可以烤烧饼了,只要掌握住火候和时间就可以了。烤箱的做法非常多,我一般都会用它来做一些饼干蛋糕之类的,也会做一些烤鸡烤鸭烤鹅他也可以烤红薯,所以烤箱还是非常有用的口腔也可以用来做一些烧烤之类的,只需要把烤箱提前预热,然后将喜欢的食材和酱料抹上去就好了,味道也非常的好吃
这是最好不要混用。因为红薯需要的热量跟烧饼是不一样的。
烤红薯箱可以烤烧饼,掌握好时间就可以了。
烤红薯箱可以烤烧饼的
现在很多家庭里面都有烤箱,烤箱的用途有很多,比如人们经常用烤箱烤面包来吃,实际上,烤虾还能够烤红薯来吃,所以大家可以挑选质量好的红薯,最好挑选长条形的,并且外表是红色的,这样的红薯吃起来味道非常好,营养也很丰富,那么该如何使用家里的烤箱烤红薯来吃呢?
第一、烤箱烤红薯的时间和温度
材料:红薯6个,清水适量
1、准备好红薯,先用清水泡一下,让表面的泥巴变软,然后用手搓洗干净。
2、将洗好的红薯沥干水分。
3、烤盘内放一张锡纸,再把红薯放入烤盘。
4、烤箱预热220度,中层烤20分钟左右。
5、打开烤箱,将红薯翻面,再烤20分钟即可熟透。
1、红薯的烤制时间要根据红薯的大小,以及自己的烤箱来调整。如果红薯比较大,烤的时间要长一点。
2、在选择红薯的时候,最好选择水分含量比较多的,这样的红薯烤出来特别香甜。
3、在检查红薯生熟程度的时候,先用手捏一下,如果感觉是软的,代表红薯熟了,如果还很硬就要多烤一会儿。
第二、烤箱烤红薯的注意事项
1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯,烤出来,又甜又濡,烤的时间长一点还会流糖汁。
2、如果喜欢吃口感面的,就选红皮白瓤的那种。水分少,比较干,吃起来很甘甜。
3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块,这样受热均匀,烤出的红薯口感好。
4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦,主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。不妨将锡箔纸做成拱形,盖住红薯,这样电热管不会直射到红薯,上层不易焦;同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环,让红薯均匀受热,可有效避免食物外焦内生。
第三、烤箱烤红薯用什么温度
1、烤红薯烤箱所使用的温度并不是一层不变的,这都根据红薯的大小,具体烤红薯的时间来决定的,200℃到250摄氏度不等。
2、一般用烤箱烤红薯的时间也要根据红薯的大小来定的,不过如果选择一些细长一点的红薯,那么烤红薯的时间久可以短一点。一般将烤箱调节到220℃,只需要30分钟即可,如果温度是240℃的话就只需要25分钟了,如果个头很大的红薯,可以适当的延长烘烤的时间。而如果将红薯事先加热成半熟的话,用150℃的温度烘烤10分钟就差不多了。
烤红薯,这属于全世界最简单的美食了,自己在家完全可以做。
今天,我就教你们几种家常烤红薯,跟外面卖的一样好吃哦!
可以用烤箱、或微波炉,甚至用锅,看看你最喜欢哪一种?
第一种,是用烤箱烤。
现在家庭普通都配有烤箱了,用烤箱来烤红薯,完全不用技术含量,也不需要高级的烤箱,买个最便宜的,都能完全胜任。
我上面的烤红薯,就是烤箱烤的,香甜软糯,糖汁外流,格外诱人!
烤箱版红薯方法:先把红薯洗净。
烤盘上垫上锡纸,放上红薯。
千万记得一定要垫锡纸,因为红薯在高温烘烤的过程中,会烤出糖汁,如果滴在烤盘上,洗不掉哦,那就惨了。
用你家的烤箱最高温200~230度烤1个小时或以上。我这个是220度烤了70分钟,不用预热。
时间长短关系不大,中间拿出来尝一尝也没事,觉得还没好,就继续扔进去烤呗!
红薯大小不同,时间可能略有差异。
趁热吃,吃的时候小心烫嘴哦!
我最喜欢的吃法,就是一烤好,就拿出来,一边2只手倒来倒去,一边呼呼吹气,趁热剥皮,迫不及待咬上一口,哈哈!
如果给我时间,我可以一口气吃好几个,吃出满满的一堆红薯皮来!
第二种,微波炉烤红薯。
微波炉烤红薯,我也经常烤,就图一个字——快!
今天刚好放假就在超市买来一个烤盘,我就开始尝试下这个烤盘吧,联想到昨天的红薯片,于是做了微波炉红薯片。今天做了这个红薯片,有烤箱烤的,非常好吃哦,我才吃了几片,被老公跟小姑抢完了,呜呜。那么,烤箱烤红薯片的做法要怎么做呢?
【材料】:红心番薯两个(大约500g)
【做法】:把红薯刷洗干净,放入铺了锡纸的烤盘,入烤箱中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁。
1.红薯不要选太大个的,小个的更容易烤熟。选的时候选表皮完整,颜色均匀的,注意表面不要选表面有黑斑的。
2.烤红薯所用的红薯最好用红心的,比较甜,适合烤来吃。黄心番薯更适合做甜汤。我这次买了两个红薯,以为都是红心的,结果烤好发现一个红心一个黄心,红心的明显更香甜,黄心的略输一筹。
3.烤的时间根据红薯的大小和多少来调整,总之要烤到红薯渗出糖汁来,这样的红薯就比较好吃了。我这次只烤了两个,说实话有点浪费电,其实可以同时烤一烤盘的。
以上对烤箱烤红薯片的做法要怎么做呢?简单的介绍。大家应该都了解了吧。这里要提醒大家的是:不是外面买的那种脆而甜的油炸型红薯片,而是带有红薯本身甜味的,里面绵软香甜,外皮干巴有点嚼劲,越嚼越香的口感。
怎样用烤箱烤红薯,烤出来香甜软糯,教你怎么做