硅油纸。它是一种常用的食品用纸，具有三层构造，第一层底纸，第二层是淋膜，第三层是硅油。由于硅油纸具有耐高温、防潮、防油的特性，所以适宜烘烤。还有一种是硫酸纸，具有纸质纯净、不变形、耐高温、抗老化，对油脂和水的渗透抵抗力强，不透气，且湿强度大等特点，硫酸纸质地坚实、密致而稍微透明，能防水、防潮、防油、杀菌、消毒。
我们在烧烤的时候垫在烤箱上的纸名为锡箔纸。锡箔纸主要的功能有：①防止食物与烤箱表面粘连。②防止食物掉下烤架沾上脏东西。③使食物均匀受热。④方便下厨后清洗烤盘的工作。：烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。：百度百科——烤箱；百度百科——锡箔
硅油纸。它是一种常用的食品用纸，具有三层构造，第一层底纸，第二层是淋膜，第三层是硅油。由于硅油纸具有耐高温、防潮、防油的特性，所以适宜烘烤。还有一种是硫酸纸，具有纸质纯净、不变形、耐高温、抗老化，对油脂和水的渗透抵抗力强，不透气，且湿强度大等特点，硫酸纸质地坚实、密致而稍微透明，能防水、防潮、防油、杀菌、消毒。
锡纸或者吸油纸
烤箱上使用的纸叫做锡箔纸，这样在烤红薯或土豆的时候，用锡箔纸包裹住，能让红薯和土豆受热更佳均匀，防止水分流失。锡箔纸比普通的防油纸的耐温度强，并且更环保一些。
锡箔纸和铝箔纸是不一样的，主要区别是铝箔纸的熔点比锡纸高，更适合用于烧烤食物。通常烤箱主要用来烤食物，比如蛋糕、面包、鸡蛋等，也能烤地瓜、土豆等。用锡箔纸烤食物能防油腻，帮助清洗，或者在炒菜前，可将铝箔纸贴在瓦斯炉台前墙面上，以免喷到的油渍难清除。
锡箔纸还能用来蒸包子、馒头等，能起到防油的效果。如果用于烤面包、烤蛋糕、烤饼干，则可以在烤盘上面铺一层锡箔纸，一定要保证烤盘的干净。锡箔纸可以用来煎鱼，如果用平底锅煎鱼，可以在平底锅上面放一层锡箔纸，不过，锡箔纸可能会出现粘锅底的现象，不建议使用。
锡箔纸可以用来包烧烤，能锁住食材的风味。如果用锡箔纸包裹烧烤类的食物，不要在锡箔纸上面滴入柠檬汁或者酸性物质。
烤箱里放的纸是锡箔纸，锡箔纸是早年绍兴特有的一种手工业产品。在古代其主要用途是制作冥钱用以祭拜鬼神。现已有多种其他用途，如密封。古代的锡箔纸形状为长方形或正方形，薄纸片状，可折叠、变形。
锡箔纸的颜色为银白色，焚烧后灰为金黄。它的主要成分是锡、铝，是锡铝的合金。锡箔纸有很好的光洁度和热反射性，有了锡箔纸的保护，香烟的味道就不会受到外界的刺激而走味，更重要的是它不会受到空气和环境潮湿而变味，香烟里的烟丝不会变质，使它们的保质期时间更长!另外还有隔热、美观的因素在里面。所以烟盒子里面都有层铂金纸。
烧烤时也可用用到锡箔纸。包裹于食物外层，熟得很快而且香味浓郁，不易变冷。餐馆里的烤羊腿外面一般多会有一层锡箔纸。
我们在烧烤的时候垫在烤箱上的纸名为锡箔纸。
锡箔纸主要的功能有：
①防止食物与烤箱表面粘连。
②防止食物掉下烤架沾上脏东西。
③使食物均匀受热。
④方便下厨后清洗烤盘的工作。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
：百度百科——烤箱；百度百科——锡箔
第一是防止食物粘烤盘 第二是防止食物粘上脏东西 第三是方便你刷烤盘 第四有的食物烤制的时候有调料，陷料等怕散掉了用锡纸包上锡纸不贵，10块钱左右买一卷 只要你不是天天烤 能用很久
烤箱烤蛋糕或者烤其他食物经常用到的就是锡纸。
烤箱用的白色纸叫油纸，是垫在烤盘底的未经漂白的黄色的油纸。可以用来烤糕点并且有不沾粘的功能，平常吃的瑞士卷和饼干都是需要这种油纸垫在烤盘里烘烤的。
烘焙方面常用的油纸有三种：
普通的防油纸，这种纸的纸张表面无油纸的光亮，主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤饼干时垫在食物下面，以保持烤盘的干净。
半透明纸，这种纸的表面经过超级轧光，表面呈现油亮的光泽。
食品级硅油纸，通过特殊工艺在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的硅油。
在国家质检总局《食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则》中，“食品用纸包装中”包括：非热封性茶叶滤纸、热封性茶叶滤纸、鸡皮纸、食品羊皮纸、半透明纸、玻璃纸、食品包装纸（包括涂蜡纸、淋膜纸等）、食品包装纸板（包括淋膜纸板、白纸板）。
