（ 1 ）烤箱烤鸡翅好吃的做法食材用料
鸡翅 7个、孜然粉 适量、黑胡椒粉 适量、蚝油 一勺、料酒 一大勺、蒜（可不放） 适量、
芝麻（装饰） 少许、葱（装饰） 少许、蜂蜜（可不放） 少许、辣椒粉（可不放） 少许。
做法步骤
鸡翅在清水中泡一会，去血水；
捞出后洗净，在鸡翅两面各划两刀；
倒入蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、料酒、酱油；
戴上一次性手套，将调料和鸡翅抓均匀；
放入保鲜袋中，撒入蒜末，放进冰箱冷藏层，腌制60~90分钟；
中间可以取出保鲜袋揉捏，使鸡翅更入味；
腌好后，取出鸡翅，摆放在烤架上。依次撒上孜然粉和辣椒粉。烤箱预热。230度烤10分钟。下面放一个托盘接油；
取出，刷剩余腌料汁和蜂蜜。230度再次烤10分钟；
取出，翻面。230度再烤10分钟；
从烤箱取出，撒上少许葱花和芝麻，就可以享用啦！
在鸡翅上划刀时，用牙签在鸡翅上扎一些小孔，可以更入味儿；
用托盘接油时，可以在托盘上铺一层油纸，好清洗。
（ 2 ）烤箱烤鸡翅好吃的做法食材用料
鸡翅 4个、淀粉 少许、迷迭香 少许、盐 少许、油 一勺、蜂蜜 一勺、花生酱 少许、
甜面酱 一勺、牛奶 两勺、蒜蓉辣酱 一勺、生抽 一勺、蚝油 一勺。
做法步骤
鸡翅洗净擦干表面，加迷迭香，盐搓揉腌制1小时；
用筷子戳鸡翅，使内部打开，便于入味；
擦干表面水分，粘上淀粉入烤箱180℃，5分钟，翻面再5分钟；
均匀刷上料；
入烤箱180℃，5分钟，翻面刷料再5分钟，反复3次，可能比较麻烦，不过特别好吃；
装盘上桌享用，用汆熟的豆苗装饰
刷料也可以根据自己口味调配。
用烤箱烤鸡翅，最佳温度在180°到200°之间。烤箱烤鸡翅的时间大约在20到25分钟左右，在这个温度和时长下烤箱烤出来的鸡翅能够保持最佳的口感，烤箱烤出来，鸡翅外酥里嫩，口感十足，肉质鲜香。
烤箱因为经常接触食物和油慢慢的就会出现很多油渍，这个时候现将烤架拿出来，并准备一盆碱水，用浸满碱水的抹布轻轻擦拭烤箱的内部和烤架，之后再及时吹干就好，如果烤箱内存水，很容易生锈，所以一定要注意要让烤箱彻底变干。
1、刚买回来的时候，不要马上使用，应按照说明书进行操作，注意先熟悉各功能键的操作方法，以免重新按键。
2、将鸡翅前，把电烤箱放在合适的居室内，需注意的是，居室内不能有易燃物，也不能有易燃气体。
3、在加热过程中，人最好不要离开，也不要靠近窗口观察窗内的情况，以免烤箱发出辐射，损害人的眼睛。
4、通电时，家里有小孩的大人要看紧小孩，不要让小孩靠近，以免小孩用手触摸炉门和炉腔，手部烫伤。
来源：人民网-烤鸡翅也能吃出健康 每周一两次不必有心理负担
原料:鸡翅、生抽、老抽、蚝油、料酒、花椒油、十三香、盐、生姜蓉、蒜蓉、蜂蜜、孜然粉
烤鸡翅的做法
做烤箱鸡翅最费时间是腌制时间，鸡翅只有充分腌制，烤出来的鸡翅才能更入味。将购买的鸡翅清洗干净并沥干水分，用刀将分别将鸡翅的两面划几道口子，方便腌制的鸡翅更入味。
将准备好的调料分别加入盛放鸡翅的容器里，用手抓匀，在给鸡翅做做马杀鸡，让鸡翅也享受下，更好的吸收腌制的调料。做好这一切后，密封好放入冰箱冷藏，鸡翅腌制时间越长越入味，最好能够腌制24小时，味道最佳。
等鸡翅腌制好后，预热烤箱200度，无论是烤肉、蔬菜或烘焙，都需要先把烤箱提前做预热，让烤箱内的温度达到菜谱的要求；如果烤箱预热不到位，就把食材放入烤箱，会让食材的水分流失，或者将食材表面烤糊。将锡纸直接放于烤架上，锡纸哑光面接触鸡翅，四周向上折起来，以防漏油出来。在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟。
在烤箱预热时，将腌制好的鸡翅均匀放在烤盘上，等烤箱预热好后，将放有鸡翅的烤盘放入烤箱先烤15分钟，然后在鸡翅的表面刷一层蜂蜜，在继续烤5分钟，最后翻面，在刷一层蜂蜜继续烤5分钟。
现在基本上就大功告成了，五分钟后拿出来，此时可以给烤翅上撒上一些孜然和辣椒粉，反正自己喜欢什么口味就添加什么。
现在有很多人的家里面都购买了电烤箱，都喜欢在家中自己烤制香喷喷的食物，比如烤面包、烤鸡腿、烤鸡翅或者火腿肠之类的都是可以的。现在人们对于饮食方面都非常的讲究和注意卫生，所以在自己的家中做食物的人越来越多了。而对于烤鸡翅，相信很多朋友都不太了解烤箱如何烤鸡翅，下面就随我们来一起了解下烤箱做烤鸡翅的方法与技巧吧。
烤箱如何烤鸡翅
1、将鸡翅洗干净，根据鸡翅的数量，放在差不多大的盆子里。
2、为了让鸡翅可以更加的入味，可以用刀在鸡翅上面割几个小口子，这是为了让调料能够进入鸡翅的内部，味道就会更加美味。这里需要注意的是，小口子的分布一定要均匀，如果不会可以用牙签在鸡翅上扎小洞洞。
3、上面的程序完成以后就要开始抹上调料了，由于鸡翅没有味道，所以要撒上适量的盐，这个按照自己的生活习惯来添加，建议偏淡一点。然后给鸡翅抹上五香粉，记得是整个翅中都要抹上五香粉哦，然后撒上孜然，记得撒均匀一点，大家可以随时转动翅中，然后可以在撒一些黑胡椒，这样鸡翅会更香。最后将鸡翅装盘，托盘上面放着锡箔纸，然后在放上鸡翅。
4、接下来就是非常关键的步骤了，打开烤箱，将它预热到180度，大概需要5分钟，然后把鸡翅放进去，大概半个小时左右，打开将鸡翅翻一个面，再考5分钟左右，闷一会就可以出炉了，一盘烤鸡翅就完成了。
烤箱做烤鸡翅的技巧
1、正确处理好鸡翅
因为鸡翅一般都是冷冻的，没有清理掉血水的味道，或者腌制时间不够的鸡翅，都会给成品带来遗憾。所以买回来的鸡翅要在上面割几道口子，为了快，可以上下都割两道，如果要保持鸡翅完美风貌的朋友，鸡翅上面那层皮可以不割，但是底下的一定要割两道。然后用清水浸泡去血水后再腌制。
2、腌制时间要长
要吃到好吃的鸡翅，腌制时间一定不能低于半天，如果是只腌制了1~2小时的鸡翅，烤的功夫再好，舌尖敏感的吃货还是能吃出鸡翅骨子里的雪藏味道，通常都要提前一天腌制，出来的鸡翅效果不是一般的好!
以上内容就是本次小编为大家带来的烤箱做烤鸡翅的方法与技巧的相关介绍，供大家参考。相信大家在阅读本文之后也会对烤箱如何烤鸡翅有了一定的了解，希望能够给想要用烤箱做烤鸡翅的朋友们提供到一些帮助。
首先，将鸡翅清洗干净，清水中浸泡15-20分钟的样子，浸泡出里面血水什么的。
第二步，在鸡翅的两面分别用刀划一下，更方便腌制入味和烤制。之后将烤翅粉倒入鸡翅，搅拌均匀，每一块鸡翅都要抹匀。烤翅粉的用量包装上面有说明，也可以根据实际情况加入。
鸡翅在腌制过程中需要隔段时间翻动一下！使它更好的收汁入味，一般腌制4-8小时，用保鲜膜封好放冰箱冷藏柜。
第三步，腌制好鸡翅之后，准备入烤箱～烤箱预热：上下开火至180-200度之间，预热5-10分钟。
第四步，烤箱预热之后，就可以开始烤鸡翅啦～在烤架上铺上锡纸，在锡纸上刷一层薄油，不要太多哦。然后把腌制好的鸡翅放在铺了锡纸的烤架上面，放入烤箱中层，烤盘放在底层。烤箱上下管还是180-200。烤制十五分钟左右后取出把鸡翅翻一面再放进去继续烤15-20分钟。整个房间都可以闻到香喷喷的烤翅味～
第五步，听到叮的一声，就可以出烤箱啦～撒点儿孜然粉，享用美食吧！（口味和时间，大家可以根据自己的烤箱是口味自己掌握）
鸡翅改刀，放入料酒盐糖生抽腌制，小火烤制，撒上辣椒面十三香孜然。
鸡翅改刀，首先腌制，具体做法一起来看！
1、鸡翅，生抽，老抽，蚝油，料酒，花椒油，十三香，盐，生姜蓉，将购买的鸡翅清洗干净并沥干水分。
2、用刀将鸡翅的两面划几道口子，方便入味，将准备好的调料加入鸡翅里，用手抓匀后密封放入冰箱冷藏。
3、鸡翅腌制时间越长越入味，最好腌制24小时，等鸡翅腌制好后，预热烤箱200度。
4、将鸡翅的烤盘放入烤箱先烤15分钟，然后在鸡翅的表面刷一层蜂蜜，再继续烤五分钟即可。
