摘要：土司是一种古老的饼干，当它从烤箱中取出时，它的香气和酥脆的质感会让你垂涎欲滴。用烤箱制作土司可以使它们脆脆的，美味的同时又健康。本文介绍如何使用烤箱制作香脆美味的土司，内容分为四个部分：所需材料，制作步骤、注意事项、变化口味的方法。
制作香脆美味的土司所需的材料很简单，只需要以下几样即可：
1. 面粉 300克
2. 细砂糖 15克
3. 盐 1/4小勺
4. 纯牛油 125克
5. 牛奶 6汤匙。
下面是制作土司的详细步骤：
1. 预热烤箱到摄氏180度。
2. 将面粉、砂糖和盐混合在一起，加入切成小块的牛油，揉成粗糙的面团。
3. 逐渐添加牛奶，揉匀后再揉5分钟的面团。注意，不要捏揉过多，以免出现韧性。
4. 将面团放在大理石台面上，擀成1/4英寸厚的长条形面团。
5. 用饼干切割器将面团切割成所需的形状。通常情况下，一个标准的土司的大小大概只有一个饼干的大小。
6. 将切好的土司放在烤盘上，放入预热好的烤箱中。在烤制的前十分钟内，将面团上方喷上一层水以增加土司的湿度。
7. 在摄氏180度的烤箱中烘烤15分钟或直到土司变成金棕色为止。
1. 记得每十分钟检查土司，在烤过头了不只是不好吃，而且口感差；
2. 面团过度揉搓会使虽然做出来的土司更好形状，但质感上会失去香脆的脆性；
3. 烤箱温度也是制作香脆美味土司必须注意的，过度或不够的时间可能会导致土司遭到焦化或没有烤到，不脆且口感不好。
制作土司的方法可以使用各种不同的食材和配料来改变它的口味。以下是一些变换的方法：
1. 西红柿/牛油味。 取一颗西红柿，剁碎它，然后和土司的配料一起揉搓。这样可以制作出美味的西红柿/牛油味土司。
2. 芝士味。 将2-3汤匙的巴马干酪撒在土司表面上，它在烤箱中烤制时会融化。
3. 香草味。 取一些新鲜的罗勒和牛油放在土司面团中。这会让土司变得更加芬香让你一试成瘾。
总结：
以上是制作香脆美味的土司的全部过程。使用这些简单的步骤和技巧，你可以快速，轻松地制作出健康美味的土司。无论是作为早餐，零食抑或聚会小吃，它都是一个美味的选择。
